“Tradicionalna, obiteljska atmosfera sa mediteranskom kuhinjom,
koja pruža pravi enogastronomski užitak.”

POVIJEST – KAKO JE POČELO

Konoba Pece je obiteljski posao koji je započeo svoju priču prije 16. godina. Imati restoran oduvijek je bila želja glavnog kuhara i šefa, a sama se ideja o konobi, pojavila kao posljedica njegovih putovanja  i proučavanja raznih gastronomskih kultura. Kako bi ostvario svoj dugogodišnji san, sagradio je cijeli restoran vlastitim rukama, skupljanjem i klesanjem kamena, te zajedno sa svojom suprugom, pretvorio san u realnost.

STAV O CHEFU

Vinjerac kao malo ribarsko mjesto, dom je mnogim lokalnim ribarima, koji svakodnevno omogućuju i dobavljaju kvalitetne, svježe ulovljene namirnice, koje čine okosnicu dobre hrane u konobi Pece. Iz tog razloga, pravo se bogatstvo kuhinje zasniva upravo na namirnicama, točnije, ribe koja se teško može pronaći u službenim prodavaonicama. Šef, kao pravi gurman, smatra da se od svake kvalitetne namirnice u kombinaciji sa dobrom voljom i vizijom, može napraviti izvrsno jelo. To također istiće i filozofija šefa, koja glasi: „ne postoji loše, može se samo loše spremiti.